凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)采用的冷凍干燥就是把含有大量水分物質(zhì)，預(yù)先進(jìn)行降溫凍結(jié)成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來。而物質(zhì)本身剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架子中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔。在升華時(shí)凍結(jié)產(chǎn)品內(nèi)的冰或其它溶劑要吸收熱量。引起產(chǎn)品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時(shí)間，必須要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)加熱。整個(gè)干燥是在較低的溫度下進(jìn)行的。
一、凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)基本原理答疑5問：
1、問：為什么在玻璃罩和冷阱之間上下是連通的情況下物料溫度與冷阱溫度在工作時(shí)還相差那么大？
答：因?yàn)樵谡婵諣顟B(tài)下，熱量已經(jīng)不能通過空氣傳導(dǎo)了。
2、問：為什么在抽真空過程中壓縮機(jī)也要一直開著？
答：凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)這樣保持低溫狀態(tài)有利于樣品內(nèi)水分結(jié)冰后持續(xù)升華過程中產(chǎn)生的水汽在冷阱內(nèi)再次結(jié)冰保存，等凍干完成再除霜。
3、問：為什么凍干將要結(jié)束時(shí)物料溫度與外界環(huán)境溫度差不多甚至還高點(diǎn)？
答：因?yàn)殡m然內(nèi)部在真空狀態(tài)下熱量不能靠空氣上下傳導(dǎo)，但因?yàn)槲锪贤斜P以及隔板還有外罩都是相連的，他們之間可以通過自身傳遞熱量再加上機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)自身產(chǎn)生一部分熱量，所以物料溫度是由此而來。而冷阱溫度也是壓縮機(jī)作用于冷阱壁產(chǎn)生的。
4、問：可以憑借物料溫度來判定凍干終結(jié)時(shí)間嗎？
答：不可以。要憑經(jīng)驗(yàn)確定凍干多久比較合適，因?yàn)槲锪蠝囟戎皇谴硖筋^傳感器溫度，與實(shí)際情況可能會(huì)有誤差。不過物料溫度可以作為輔助判斷條件，畢竟只有物料中水分升華速度降到不足以抵消環(huán)境溫度對(duì)物料溫度提升的程度時(shí)物料自身溫度才會(huì)開始慢慢上升。
5、問：凍干結(jié)束要化霜時(shí)還需要一直開著壓縮機(jī)嗎？
答：凍干結(jié)束壓縮機(jī)要先關(guān)閉然后再按化霜鍵才能按動(dòng)，否則一直開著壓縮機(jī)，冷阱內(nèi)溫度不上升冰也不會(huì)化。
二、凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)使用前應(yīng)留意的難題：
1、凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)屬高精密機(jī)器設(shè)備。機(jī)內(nèi)制冷機(jī)組的高精密元器件、管路及自動(dòng)控制系統(tǒng)電子元器件，均不可承受很大的沖擊性和振動(dòng)。由道路作長途貨運(yùn)時(shí)，時(shí)速不可過高。當(dāng)?shù)孛嫫焚|(zhì)欠佳時(shí)，尤應(yīng)降速行車，以防導(dǎo)致多余的損害。
2、凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)在裝卸搬運(yùn)、挪動(dòng)及安裝時(shí)，不管裝車或拆包情況，均需使用叉車從箱體或機(jī)器的底部受力搬運(yùn)。切勿在氣體進(jìn)、出入口管路處支承運(yùn)送設(shè)備。
3、水冷式凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)啟動(dòng)時(shí)要先試壓，后接電源。
4、制冷溫度、總流量合乎標(biāo)準(zhǔn)值。
5、凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)啟動(dòng)前務(wù)必氣、水、電三者具備。
干燥是非常古老的操作，但粉體和生物制品的加熱干燥常常造成顆粒不可復(fù)原的團(tuán)聚，尤其是在超細(xì)粉體制備方面，液相中的納米顆粒經(jīng)干燥會(huì)聚結(jié)為難以分散的團(tuán)塊，這主要是因?yàn)槠胀ǖ念w粒干燥過程中水分在從顆粒間孔道散發(fā)，表面張力導(dǎo)致附加壓力，將顆粒緊壓在一起成為團(tuán)塊。而使用凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)可以避免這一問題，冷凍干燥是先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體，再在合理的條件先通過升華作用而使其中的水分氣化而脫除水分，由于冰的氣化過程不會(huì)對(duì)固體顆粒的聚結(jié)狀態(tài)產(chǎn)生影響，因此可以完好保存原來的顆粒不被壓緊而團(tuán)聚，此外凍干機(jī)_冷凍干燥機(jī)非常適合處理生物制品，比如血液等，因?yàn)樗鼪]有高溫操作，可以防止生物制品變質(zhì)。
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