冷凍干燥法優(yōu)點概述：
1、保存完好的營養(yǎng)成份(如蛋白質(zhì)、維生素、植物營養(yǎng)素等)。
2、保存食品原有外形、光彩和構(gòu)造。
3、加水后，能快速、*的復原。
4、常溫下能長久儲存，而且不需添加任何防腐劑。
5、冷凍干燥加工過的食品重量輕，易于攜帶和運輸，且運費較低。
6、使食品更濃縮。
冷凍干燥法廣泛的應用領(lǐng)域：
食品工業(yè)：真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥，可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的，且復水性好，成品便于儲存和運輸，費用降低，保存期延長。
營養(yǎng)保健：在干燥竹蓀、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品，采用真空冷凍干燥工藝，更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
醫(yī)藥工業(yè)：可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
生物研究：利用真空冷凍干燥技術(shù)長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官，在使用時只需供給水份即可再生，仍保持其生物理特性。
其 它：如在航天隔熱陶瓷制作，考古中木帛制品保存，標本制作，特殊材料制備等的應用，可收到*的效果。
德國Fevik（菲維科）為杰懋萬得福旗下品牌，目前主要定位于試驗凍干機的研發(fā)與生產(chǎn)，實驗室凍干機為其主打成品，種類多樣，型號齊全，涵蓋實驗室小型凍干機、實驗室中型凍干機、實驗室大型凍干機、防腐蝕凍干機以及中試型凍干機，并且在醫(yī)藥、生物工程、化工、血液制品、活性物質(zhì)、材料科學領(lǐng)域得到廣泛應用。
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